«شاگرد قصاب» رمانی است که از منظر فرم روایت، کاملادر ادبیات جهان مسبوق به سابقه است: از یک سو به سنت رمان تعلیمی و زندگی نامه ای پیوند می خورد که طلیعه رمان نویسی در ادبیات غرب هم با آن پدیدار شده، و از سوی دیگر در زمره داستان های مونولوگ محور با یک شخصیت…